| 皮も肉質も柔らかいので、とても食べ易く、あくが少なくて、甘味が多いのが特徴です。一般的には、お漬物にされますが、生で食べることもできます。サラダに入れてもいいし、揚げだし風にしてももとても美味しく召し上がれます。 容量：1個約200g前後配送は5月下旬以降の発送予定です。クール（冷蔵）便でお届けします。●水なすについて 水なすは大阪南部に位置する泉州地域を代表する、『なにわの特産物』です。 一 般のなすに比べて皮が薄く、手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴で、ここから水なすと呼ばれるようになりました。 皮も肉質も柔らかいので、とても食べ易く、あくが少なくて、甘味が多いのが特徴です。 一般的には、お漬物にされます。 また、このナスは生で食べることができます サラダに入れてもいいし、揚げだし風にしてもらってもとっても美味しく召し上がれます。 地元大阪では露地の水ナスの最盛期を迎える夏場にナスと言えば、水ナスの事を指すと言っても過言ではないくらい、欠かせない味となっております。 ●水なすの歴史 室町時代に書かれたとされる庭訓往来（ていきんおうらい）に澤茄子（みずなす）と記載されていることから、大阪貝塚市の澤(さわ)地区が発祥と考えられます。 泉南地区に限定され生産消費されていた在来のなすで、夏に畑で農作業していて喉が渇いた時には、このなすを食べ喉の渇きを癒したといわれています。 この事からもいかに水ナスが水分が多く、また大阪で古くから愛されているかが、お分かりになるかと思います。 品質について 等級：無印品質の商品にてお届けいたします。 ＊多少のスレ・傷はございますが、 ご家庭用として味わうには充分な美味しさです。 贈答には向きませんので、贈答用には 贈答向け品質の商品をご利用下さいませ。 お客様から、ご感想いただきました。 どうもありがとうございます！！ お使いのブラウザはインラインフレームに未対応のようです。 お手数ですがこの部分は iframe 対応のブラウザで見てください。 商品・配送について 配送は5月下旬以降の発送予定です。 商品が入荷次第、ご予約順に発送致します。 ＊収穫状況により、前後する可能性がございます。 配送はクール（冷蔵）便でお届けします。 |
